Samandağ Biberi
Herkesin yiyemeyeceği kadar acı olmasıyla dikkati çeken Samandağ biberine, metabolizmayı hızlandırarak zayıflattığı gerekçesiyle kilo vermek isteyenlerin ilgisinin her geçen gün arttığı görülüyor
Samandağ Biberi’nin Bilenen Biberlerden En Önemli Farkları Nelerdir?
Samandağ biberin en belirgin farkı çok acı olmasıdır. Dış yüzeyi sert, etli ve suludur. Biber, yetişmeye başladığı ilk dönemlerde yeşil, ilerleyen zamanda alaca rengini alır. Dalında kaldıkça ve zaman geçtikçe kırmızılaşır.
Link: Samandağ Biberi Nasıl Anlaşılır? Buradan Öğrenebilirsiniz
Samandağ Biber’inin Başka Yararları Varmıdır?
Sadece zayıflamak amacıyla değil, kabızlık sorunu olanlarda yemelidir. Acı oluşu ve biberin tohumlarıda yenildiği zaman bağırsakları hareketlendirmekte ve metabolizmayı hızlandırmaktadır. Böylece tuvalete gitme oranı artmakta ve kabızlığı önlemektedir.
Mide ve Hemoroit Sorunu Olanlar Samandağ Biberini Yiyebilir mi?
Bünye kişiden kişiye değiştiği için öncelikle doktorunuzun bilgisi dahilinde izni olursa yiyebilirsiniz.Mide, bağırsak, kabızlık ve hemoroit rahatsızlığı olan herkes günde 4 biberden fazla olmamak şartıyla rahatlıkla yiyebilir.
Samandağ Biberi’nin Diğer Faydaları Nelerdir?
Yavaş olan metabolizmanın hızlanmasını, dolayısıyla vücuttaki birikmiş olan fazla yağların yakılmasını sağlar.
Sindirim salgılarının artmasını ve böylece hazmı kolaylaştırır.
Bağırsakları çalıştırır ve böylece tuvalete çıkma oranını arttırır. .
Antioksidan ve diğer maddeler sayesinde kansere yakalanma oranını azaltır.
Kalp ile ilgili hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Vücudun mikroplara ve hastalıklara karşı direncini artırır.
Nezle, grip ve soğuk algınlığına iyi gelir.
Yapısı gereği yüksek lif oranına sahiptir. Bu yüzden kabızlığa çok iyi gelir.
Cilde parlaklık ve canlılık verir.
Samandağ Biberi Nasıl Yenir?
Eğer zayıflama amaçlı yemek istiyorsanız ilk başta yemeğinize ve sağlığınıza dikkat etmelisiniz. Doktor veya diyetisyen önerisiyle yapınıza en uygun diyet veya önerileri uygulamalısınız. Bunun yanında her öğünde ( kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) 1’er adet samandağ biberini yemelisiniz. Kahvaltıda boyuna (jülyen) doğrayarak (söğüşlük), öğle ve akşam yemeğinde yemeğinize veya salatanıza ince ince doğrayarak yiyebilirsiniz. Bunun dışından közleyerek te yiyebilirsiniz. Közlenmiş biberi bir kase yoğurdun içine doğrayabilirsiniz. Dilerseniz közlenmiş domatesle biber salatası da yapabilirsiniz.
Samandağ Biberi’ni Nasıl Saklanır ve Ne Kadar Dayanmaktadır?
Samandağ biber’i yapısı gereği etli ve sert bir biber çeşidi olduğu için kolay kolay bozulmaz. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer isterseniz daha az yer kaplaması için közleyip derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Etkisini kaymetmez. Zaman içinde biber yumuşayabilir bu önemli değildir közleyip yiyebilirsiniz. Serin ve güneş görmeyen yerde de saklayabilirsiniz.
Samandağ Biberi’ni Her Zaman Bulabilir Miyiz?
Evet. Samandağ biberini her zaman bulabilirsiniz. Samandağ biberinin esas sezonu Mayıs ayında başlar Ağustos ayının sonunda biter. Diğer aylarda kışlık Samandağ biberi çıkar. Kışlık Samandağ biberi daha az miktarda ve daha uzun sürede çıkmaktadır
Linkler:
Samandağ Biberi Samandağlılar olarak o kadar yesekte bu kadar etkili olduğunu bizde bilmiyorduk 🙂
Samandağ Biberi Ekşisözlük Yorumları